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香煎鳕鱼

香煎鳕鱼

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:山东菜

功效:补血调理 糖尿病调理 

主料:鳕鱼 

辅料:白糖 小葱 

调料:料酒 胡椒粉  黄油 番茄酱 柠檬汁 

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:30分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、鳕鱼片洗净后用盐,料酒和黑胡椒粉腌制半小时

2、腌制好后用厨房纸吸干水分

3、平底锅烧热后放入黄油

4、待黄油融化放入鳕鱼,煎至两面焦黄盛出

5、盛出的鳕鱼挤上柠檬汁

6、锅里留下的油烧热加入番茄酱和少许白糖煮至糖融化后浇在鳕鱼片上

7、放上葱丝点缀,真的很好吃

3制作提示

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。 2.鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

6食物相克

鳕鱼+红酒:产生腥味