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樱桃白蜜

樱桃白蜜

工艺:炸烹

口味:酸甜味

菜系:私家菜

功效:健脾开胃调理 减肥瘦身调理 

主料:土豆 

辅料:

调料:淀粉 白砂糖 酱油  姜汁 色拉油 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将土豆择洗干净,上笼蒸熟,撕去外皮,用刀碾成泥,加入干淀粉搅匀,做成樱桃形泥丸。
将樱桃形泥丸放入六成热的油内,炸成金黄色捞出,把白糖、醋、酱油、姜汁、淀粉加少许水调成芡汁,倒入锅内炒成浓汁,再倒入炸好的樱桃形泥丸子,翻炒均匀即成。

3制作提示

因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

6食物相克