桂花山药是我们日常生活中经常都吃的一种食物。多吃山药不仅可以帮助我们补充身体所需要的蛋白质，而且可以帮助我们的身体补充能量。那么，如何才能做出美味的桂花山药呢?就让我们一起来学习吧!
该视频主要文字介绍：
桂花山药
材料
麻山药，桂花糖
做法
1、先把山药洗干净，然后将其皮去掉，再把山药切成长条。
2、汤锅烧开水，水量以刚能没过山药为宜。水开后放入冰糖与山药。大约煮10分钟关火。继续在锅里闷一会儿，让它自然凉透。
3、将山药捞出，装盘，然后淋入桂花糖即可~
小诀窍
在去皮的时候，应该戴上一次性手套，这样才不会让皮肤产生过敏的现象。
做法二
材料
山药一段，桂花干
做法
1、将山药去皮切成5公分左右的片泡在清水里。
2、起油锅，多放些油，5成热后，用干净的抹布拭去山药片的水分，下油锅炸至表面起小泡(别炸黄了)即可捞起，沥去油，然后整齐地码放在盆中。
3、洗净锅子，放入一杯清水，加一小勺番茄沙司，调成浅红色，加白糖少许，然后勾薄芡淋在山药片上。
4、在已经淋上汁的山药片上，再加入一些桂花干，这道美味佳肴，就做好了。
桂花山药泥
材料紫山药500g，白糖50g，糖桂花10g
做法
1、将紫山药、糖桂花、白糖准备好。
2、山药蒸熟泥碎。
3、锅内放黄油、植物油，黄油融化后将山药泥放入，加白糖、糖桂花炒匀装盘，后再淋上糖桂花。
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