豆腐的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以经常吃豆腐，不仅美味而且营养非常丰富，能预防乳腺癌的发生。那么日常生活中皮蛋豆腐的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转视频节目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
皮蛋豆腐的做法
材料
嫩豆腐400g，皮蛋2个，生抽1汤勺。
老抽1汤勺，麻油1汤勺。
醋1汤勺，香菜少许，小米辣少许。
做法
1、首先我们就要将所需要的材料都准备好，然后再将豆腐适当清洗沥干，在蒸熟备用即可。
2、将豆腐蒸出来的水倒掉，将豆腐捣碎。
3、皮蛋切块，放在豆腐上。
4、然后我们就要将事先准备好的调味料加入其中，并且将其搅拌均匀就可以开吃了。
小诀窍
1、豆腐蒸出来的水要倒掉，不然影响口感。
2、可以选择不同颜色的皮蛋，这样卖相会很好。
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