20130624快乐生活一点通2013：土豆炒菜花的做法

　　土豆是家庭常备的蔬菜之一，它具有很好的抗衰老和美白作用，而花菜也是我们常吃的一种蔬菜，当这两种蔬菜搭配在一起，会有什么样的效果呢?今天的快乐生活一点通2013节目中，我们就为您介绍土豆和花菜搭配的一些做法!

　　该视频主要文字介绍：

　　注意：本频道文章版权归北京电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!

　　土豆炒菜花

　　吃菜，美观重要，口感重要，营养更重要。炒土豆片的时候，一般都不过水，一过水，淀粉都跑了。

　　食材主料：土豆250g；菜花250g；

　　辅料：油适量；盐适量；酱油适量；

　　土豆炒菜花的做法

　　1、菜花切块，洗净控干净水

　　2、土豆去皮，切片

　　3、锅热加油，油热后倒入菜花翻炒

　　4、片刻后，倒入土豆片，加水，大火翻炒

　　5、几分钟后，加入酱油、盐等调料

　　6、装盘出锅喽。

　　菜花土豆汤

　　菜系及功效：京菜 美容菜谱 减肥菜谱

　　口味：奶汤咸鲜 工艺：煮

　　菜花土豆汤的制作材料：

　　主料：土豆(黄皮)100克,菜花100克

　　辅料：稻米20克,牛奶100克

　　调料：黄油10克

　　教您菜花土豆汤怎么做，如何做菜花土豆汤才好吃

　　1、把土豆、菜花洗净切成块，大米洗净。

　　2、在锅内加水300克，放入土豆、菜花块加盖文火煮沸，滤汤待用。

　　3、锅内放水200克，倒入洗净大米煮1小时，然后掏碎与汤混合，烧热后加牛奶。

　　4、食用时加一块黄油即成。

　　小帖士-食物相克：

　　稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”