20140318江苏卫视万家灯火:张晔讲食物应急偏方

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图文作者:淮安三九网络科技有限公司

责编:钱景

发表时间:2014-03-19 10:31

  平时我们的身体总是会出现一些小病小痛,去医院又觉得没必要,不治疗又觉得难受,该怎么办呢?今天的江苏卫视万家灯火就告诉你如何解决这个问题,请来了专家张晔,告诉你一些食物应急治小病的方法!

  该视频主要文字介绍:

  食物应急小偏方

  一、冰可乐止鼻血有奇效

  材料:冰可乐1瓶。

  用法:可乐放冰箱中冷藏,流鼻血时喝一口冰可乐含在口中,尽量让可乐接近咽喉部,鼻腔中的毛细血管遇冷就会收缩,同时保持直立状态,一手紧捏住鼻梁骨下缘两侧的凹陷处,压迫1~2分钟,就可以快速止血。注意,不能头后仰止鼻血。

  二、洋葱糖浆止咳效果明显

  材料:洋葱1个,红糖、蜂蜜各适量。

  制作:洋葱去皮,先用刀划口若干处,放入装有红糖和蜂蜜水的瓶中浸泡,然后上锅蒸20分钟,凉后封瓶放冰箱备用。

  用法:咳嗽厉害时,哮喘时服用。一天2~3次,每次一勺。注意,要分清咳嗽的类型,此方法对于受凉引起的咳嗽和一些老慢支病人管用。一般有黄痰的急性热咳,建议用冰糖雪梨止咳。

  三、萝卜蜜茶止腹泻治痢疾

  材料:白萝卜1个,生姜一段,蜂蜜适量。

  制作:萝卜、生姜洗净,捣烂取汁,与陈茶一起用开水冲泡,焖15分钟,晾温后加蜜调饮。

  用法:一日三次代茶饮。

  适用:急性细菌性痢疾、一般性的腹泻。

  四、牛蒡汤退烧好帮手

  材料:牛蒡1根。

  制作:牛蒡去皮,切块,先放碗中尽量捣碎,再煎成汤。儿童可加蜂蜜调味饮用。

  用法:儿童每天一碗量,分三次喝完。成人每天二碗量,分三次喝完。

  适用:风热性感冒、扁桃体发炎引起的发烧、上火导致的嗓子发干、眼睛发红。

  五、鲜榨橙汁醒酒速度快

  喝酒时不妨点一扎鲜榨橙汁,与酒同时饮用。橙汁的果糖可加速酒精的分解速度,使人不容易喝醉。而且橙汁丰富的维C能够保护肝脏,减少酒精对肝脏的损伤。如果是喝酒后想快速醒酒,鲜榨橙汁也是好的选择。相比之下,橙汁饮料的解酒效果要差很多,更不要选择浓茶来解酒。

  六、芦荟叶汁大便干结特效药

  材料:鲜芦荟叶适量。

  制作:选取肉厚、叶面宽大的芦荟叶,洗净去皮去刺,切成小块,用榨汁机打成汁或直接捣碎,装入瓶中,放入冰箱冷藏,大便干结时即取即用。

  用法:每次饭后取3~5克芦荟叶汁服用。

  适用:内热体质,肠胃缺水引起的大便干结者。

  本期嘉宾介绍

  张晔

  解放军309医院营养科前主任,中国营养学会会员。从事营养工作近30年,长期活跃在临床工作第一线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验,多次参加国际、国内营养学专业学术会议,并进行大会交流、做专题发言等。

  她在长期的实践工作中,不断进行总结、积累,以宝贵经验贡献人民。在报纸、杂志上发表文章一百余篇,编著了《养生豆浆大全》《养生豆浆米糊果蔬汁大全》《糖尿病这样吃就对了》《专家指导去火调理特效食谱》《专家指导美容养颜特效食谱》等著作,与他人合作出版论著多部。目前,工作重点从医院的营养治疗转向营养教学和家庭营养知识的普及与提高。她编著的《养生豆浆大全》成为中国图书商报举行的“阅读城市·城市阅读”大型推广活动中的首批推荐书目。

  在中央电视台《健康之路》、北京电视台生活频道《食全食美》《生活大调查》、科教频道《养生堂》《科学实验室》、山东卫视《养生》、湖南卫视《百科全说》、文艺频道《百姓秀场》、天津电视台《天天养生》、网上媒体等做过多次专题录像节目。讲述老百姓餐桌上的那点儿事。宣传营养、养生保健常识,使人们吃得明白、吃得健康,减少疾病。

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  治疗日常小病的食疗处方

  山药苡仁治久泻

  用生山药500克,苡仁1000克,共研成细末,搅拌均匀后取50克,加水煮成糊状粥,加白糖适量,每日2次,早晚各服1次,连服半月,对顽固性泄泻有较好效果。

  韭菜叶治大便秘结

  我大便秘结有10年以上的病史了,什么中药、西药、草药常年服,都不管用。每天三餐吃了大量的蔬菜都不行。去年,我到超市购物,看到有韭菜,就买了一些回家。没想到,回去吃了一个星期左右,便秘就全好了。做法如下:将韭菜叶150~200克洗净切段,以食用油5~8克炒,加食盐0.5~1克,鸡蛋1个或猪红肉50克,每天1次,做菜吃。

  猪肺炖萝卜治气喘

  我母亲今年86岁了,2001年冬开始,一感冒就会引起咳嗽哮喘,而且持续很长时间。医生处方都是除寒镇咳治喘药,刚开始还有效,后来就欠佳。由于老人家喜欢吃炖菜,那年冬天开始,我们就用猪肺来炖萝卜。没想到,吃了近三个冬春后,去冬今春气候变化大,但却不经常感冒,偶尔感冒也不像从前那样咳嗽、气喘了。具体方法如下:将猪肺洗净切成小块,用猪油加食盐炒入味,再加水、萝卜块、生姜、陈皮、胡椒适量,先以武火炖20分钟,后用文火炖半小时,吃饭时,当菜吃。——四川达州何克贵。

  调补理肠汤

  病例邱某,女,56岁。腹泻、腹痛反复发作;每天排便次数达3~4次,大便中夹有脓液和黏液,便意频繁;食欲不振,体重下降;舌苔偏白,平素性格急。经肠镜检查确诊为溃疡性结肠炎。

  方药白术9克,生苡仁30克,焦山楂、木香各10克,白芍6克,陈皮4.5克,石榴皮、槟榔各5克,仙鹤草15克,防风3克。

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