20140421健康之路视频:程凯讲血糖高吃什么好

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图文作者:淮安三九网络科技有限公司

责编:韩瑞玉

发表时间:2014-04-23 17:21

  您身边人有血糖高吗?您知道高血糖高吃什么好吗?您知道血糖高的治疗吗?今天呢,就让小编带您看一下有关血糖高的知识,感兴趣的朋友们可以和小编一起学习学习哦,还等什么呢,赶快来和小编一起吧。

  该视频主要文字介绍:

  血糖高吃什么好

  洋葱

  洋葱是我们日常生活中常见的蔬菜,洋葱味道比较辛辣辛,但是是温性蔬菜,香甜润滋白色较嫩,是日常生活中大家比较喜爱的蔬菜,所以多吃洋葱有助于降低血糖哦。。

  洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者为适宜。

  南瓜

  南瓜甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。

  在现在医学界研究数据可得出,南瓜的营养价值是很高的,它其中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多物质,这些物质对人体都是很有益的,并且还可以促进胰岛素分泌。所以啊,血糖高的人糖尿病每天煮食南瓜至少要达到100克,对改善症状很有效果。

  黄瓜

  黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。

  黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有益处。

  苦瓜

  苦瓜性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。

  在药物界研究发现,苦瓜中含有的苦瓜皂苷,降低血糖的效果是非常好的,不仅是有类似跟胰岛素一样的作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能,所以,血糖高的患者多吃苦瓜是很好的。

  有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1个,剖开去瓤洗净,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利于控制血糖。

  菠菜

  菠菜性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。

  菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的佳蔬菜。

  小扁豆

  小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。

  黄膳

  黄鳝性味甘温,具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明,黄膳所含的黄腊素A和B两种物质,有降低血糖的作用。

  薏苡仁

  薏苡仁性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。

  芹菜

  芹菜甘寒,能除心下烦热,散节气,下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。

  藕

  藕味甘,性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病,兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。

  萝卜

  萝卜味辛、甘,性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效,适用于食积胀满型糖尿病。

  韭菜

  韭菜味辛,性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效,适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。

  山药

  山药能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。

  这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。

  山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外,山药还含有淀粉酶,这是消化糖类的酶,可使血液中不再积存糖分。

  芋头

  芋头适合需要限制热量的人,芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。此外,很重要的一点是,山药的热量较低。

  因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候,芋头是为适合的食品。100克芋头中,热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用,这样虽然容易损伤黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收。

  肉桂

  肉桂性味辛温,具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家研究发现,肉桂可使血中胰岛素水平升高,对糖尿病患者有辅助治疗作用。建议在烹调时加入1~3克肉桂末,但肉桂辛热,不适宜阴虚型糖尿病患者。

  血糖高的症状

  1、心跳快速,呼吸缓而深。

  2、厌食,食欲大减,体重明显比原来轻,虚弱无力,做事情用不上力气。

  3、极度口渴。

  4、尿糖测试呈阳性反应。

  5、血糖测试值升高,这是血糖高具有特征的症状。

  6、在生活中经常恶心,干呕,身体不适,呕吐不断,腹部偶有胀痛,不消化等症状。

  7、尿多,皮肤乾燥,脱水。

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  本期嘉宾介绍

  程凯

  医学博士,程氏针灸第四代传人、针灸泰斗程辛农之孙,现任北京中医药大学副教授、硕士研究生导师,中国针灸学会腧穴专业委员会秘书长,中国医师协会养生专业委员会委员,程氏疗法第三代传人,出版学术专著和科普著作20余部。

  程凯教授倡导"中国式养生",创建"大诚中医"连锁医疗机构,担任北京电视台《我的父亲母亲》养生栏目、青岛电视台《民生开讲》健康栏目、北京广播电台《男孩女孩》栏目特约健康专家,曾多次受邀在新华社、保监会、外交部、中国银行、北京银行、《精品购物指南》、安徽出版集团、日本资生堂公司、北京外企服务集团、壳牌(中国)公司、国家行政学院、中美大都会人寿保险有限公司等单位做"中国式养生"系列讲座。

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