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开洋烧茭白

开洋烧茭白

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:山东菜

功效:脾调养调理 肝调养调理 

主料:茭白 

辅料:小葱 

调料:生抽 白糖  

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、食材:茭白、开洋(已泡)、香葱。

2、将茭白剥壳清洗一下。

3、放在案板上切开。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。

5、接着,合入泡好的开洋翻炒一下。

6、然后,加适量的清水。​

7、加适量的生抽。

8、加适量的白糖。

9、加适量的盐。

10、调味煮开。

11、最后,煮至汤汁差不多了、搁入香葱,即成。

3制作提示

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。

6食物相克

茭白+豆腐:易形成结石

茭白+蜂蜜:引发痼疾