生活中人们的各种应酬或者生活习惯，都会让人们经常喝酒，适量的喝酒是不会伤身的，但是如果饮酒过度，长此以往，就很伤害身体了。下面就让我们的刘钊专家来讲讲有什么解酒的好方法吧。
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有的时候因为工作需要，不得不应酬，应酬就要喝酒，既然躲不了，就要想办法让自己好受一些，下面为大家介绍一些解酒的方法。
生活中难免有交际应酬的时候，出席酒宴、招待朋友、应酬客户总少不了来几杯助兴。但是喝酒之后醉醺醺不仅有所失仪，更为不好受的是接踵而来的头痛、头晕、反胃、发热等等病症。那么，有什么简单健康的饮食既能保护肠胃，又能达到解救的效果呢.下面就让我们一起来看看一下的九道天然解酒令吧。
1.酒后头痛—蜂蜜水
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
2.酒后头晕—西红柿汁
很多人喝酒多了以后，就会有头晕的现象，这样很不安全，所以为了缓解这种症状，可以把西红柿榨成汁来喝，能很好的改善。
3.酒后反胃、恶心—新鲜葡萄
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
4.酒后全身发热—西瓜汁
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
5.酒后口气—柚子
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
6.酒后胃肠不适、颜面发红—芹菜汁
很多人在喝了酒后脸会变得很红，肠胃还有明显的不适症状，这时候就可以喝些芹菜汁来缓解这种不适症状。
7.酒后烦躁—酸奶
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
8.酒后心悸、胸闷—香蕉
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
9.酒后厌食—橄榄
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
解酒禁忌：酒后忌饮茶
民间风行喝浓茶解酒的说法缺乏科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管紧缩,血压上升,反倒会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,佳不要喝浓茶。而李时珍在《本草纲目》中也记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
而很多人酒后往往不吃饭,这样风险更大，应吃一些容易消化的食品,比如来一碗面粉做的细条状食品就非常好。
吃什么解酒其实是一个系统的过程，并不是说某种食物和过程就能完全解酒，我们需要考虑到辨证施治，总结来说可三步：中和究竟，加速代谢——养胃护肝——补充营养。而吃什么解酒就是按着这三步曲而进行的。然而虽然现在吃什么解酒好不再是难题。不过在消除醉酒的痛苦后，注意养护身体，不可过量饮酒。
本期嘉宾介绍
刘钊
北京同仁堂主治医师，执业药师，传统文化传者。毕业于北京中医药大学，从事中西医结合的临床科研和教学工作，致力于医学知识和传统文化的普及与推广。
