20161029家政女皇视频全集:屈浩讲猪肉卷的做法

民福康健康 > 养生节目 > 家政女皇

来源:民福康健康

责编:马瑞

发表时间:2016-11-09 11:32

  猪肉的营养价值是非常丰富的,生活中我们经常吃猪肉,不仅美味而且还能起到不错的补肾养胃的作用。那么日常生活中猪肉卷的做法是怎样的呢?那接下来就让我们一起随着家政女皇视频全集屈浩专家来看看吧!

  该视频主要文字介绍

  猪肉卷的做法

  材料

  金针菇、雪花肥牛薄片或猪肉片。

  照烧酱、糖、生粉、生抽、胡椒粉。

  做法

  1. 首先我们就要将准备好的金针菇去除根部,然后再将剩余的部分泡在水中,并将其清洗干净。

  2. 取出猪肉薄片,加少许糖丶生抽丶胡椒粉腌一下,可同时加一点盐。

  3. 把金针菇放到猪肉片上一端,然後在猪肉片另一端放上少许生粉。

  4. 然后我们就要用准备好的猪肉片,把准备好的金针菇裹起来,都裹好了备用就可以了。

  5. 烧热油,放裹好的金针菇下锅,慢火煎,先煎开口的位置。

  6. 反转再煎。

  7. 加上少许水,放入照烧酱,盖锅,上碟即成。

  本期嘉宾介绍

  屈浩

  男,1962年10月出生,北京人,大学文化,高级烹调技师、中国烹饪大师。现任北京市烹饪服务职业技能培训学校校长、中国烹饪协会理事。系国家级考评员、第五届全国烹饪大赛评委、中央电视台“满汉全席”电视擂台赛评委。曾荣获“北京特级烹饪大师”、“全国新长征突击手”、“全国青工技术能手”和“首都五一劳动奖章”等荣誉称号。

  师从烹饪大师王义均、时广南等。入厨二十多年来,以其精湛的厨艺,在国内、国际大赛中多次荣获金奖与殊荣。曾获“首届北京市食品雕刻大赛”金牌:世界金厨大赛热菜特金奖;在第十一、十二届FAH 国际烹饪艺术大赛上共获六金二银二铜,被世界烹饪协会授予“亚洲大厨”称号的同时,获高奖“钻石奖”。

  屈浩凭借着超高的厨艺,经常服务于国外元首的饮食调控。

  注意:本频道文章版权归河北电视台,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容!

苏ICP备15060253号 Copyright © 2010-2020 民福康健康 版权所有