夏季我们的各个内脏器官都得到了充分的舒展，这个时候也是祛湿的好佳时机。生活中有许多的食物都有着祛湿的效果，那么究竟有哪些食物可以达到祛湿的效果呢?让我们一边看视频一边随着我们的姜良铎专家来看看吧!
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可以祛湿的食物
1、薏米
薏米有着非常不错的祛湿效果，和红豆一起熬粥效果更佳，也可以将薏米炒熟泡茶喝，都是不错的方法。
2、红豆
红豆有利尿解毒、强心健脾的功效，可有效消除水肿，排出毒素，祛除湿气。
因此在夏季可以多喝点红豆汤，或和薏米一起熬制，还可加些红枣、百合等，但是注意不要加大米，会影响祛湿效果。
3、绿豆
绿豆有着清热解毒的功效是夏天祛暑的良药，它也可以有效去除体内的湿邪。
4、冬瓜
冬瓜有清热解毒、利尿消肿、清胃降火之功效，常吃可减脂祛湿，可见冬瓜是非常好的食物。
可以熬制冬瓜排骨汤、冬瓜老鸭薏米汤，祛除湿气，也可以清炒冬瓜片。
5、芹菜
芹菜是富含各种营养的蔬菜，也有着不错的祛湿效果。
可以选择常用的炒制方法，也可以榨汁来喝，尤其在盛夏，饭后来杯芹菜汁是非常好的选择，但是芹菜是感光食物，尽量在晚上喝，以免晒黑。
6、辣椒和葱姜蒜
辣椒、葱姜蒜在祛除湿气方面，辣椒和葱姜蒜这些配料是必不可少的，尤其是辣椒和姜，性微热，祛湿比较有效。
但是在夏季，要注意量，达到平衡，过多则会导致火气旺盛，不要刚去了湿又来了火。
7、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。
薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
8、小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
9、红豆
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
本期嘉宾介绍
姜良铎
男，1948年8月出生，陕西省米脂县姜兴庄人，汉族，中共党员。早年师从陕西名医张学文、郭谦享教授，1983年师从中医学家、中国工程院院士董建华教授，并获中国首届中医专业医学博士学位，现为北京中医药大学东直门医院主任医师、教授、博士生导师，享受政府特殊津贴专家。
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