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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.鸡蛋1个，打散在容器中
2.倒入细砂糖
3.再加入植物油，如果有溶化的黄油更好
4.倒入过筛后的低筋面粉和抹茶粉
5.混合搅拌均匀
6.蛋卷模具预热好后，取少许面糊放入模具上
7.将盖子盖紧扣上，稍烤一下再打开
8.二面都烤一下，稍变色后，就卷起即可
2.倒入细砂糖
3.再加入植物油，如果有溶化的黄油更好
4.倒入过筛后的低筋面粉和抹茶粉
5.混合搅拌均匀
6.蛋卷模具预热好后，取少许面糊放入模具上
7.将盖子盖紧扣上，稍烤一下再打开
8.二面都烤一下，稍变色后，就卷起即可
3制作提示
可以根据个人口味选择蛋卷的味道。
4推荐食用时间
点心
5营养解析
鸡蛋：含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。
6食物相克
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
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