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茄汁白果沼虾

茄汁白果沼虾

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:肺调养调理 肾调养调理 

主料:河虾 

辅料:柿子椒 番茄 白果(干) 

调料: 料酒 番茄酱 橄榄油 鸡汤 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.把虾收拾干净,青椒洗净切小块,白果(银杏果)少许

2.锅里烧热水,把西红柿在热水里滚一下把皮剥掉,切小块

3.起油锅加少许油先把切好的西红柿放锅里加盐炒到糊状,然后把虾放下一起炒

4.5成熟的时候加番茄酱

5.8成熟的时候调入鸡汁、白果和青椒,最后翻炒均匀入味即可

3制作提示

没有番茄,可以用番茄酱哦。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

虾:含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高。

6食物相克

虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒

虾+乌鸡:中毒

虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状