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红糙米酿豆腐

红糙米酿豆腐

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:糖尿病调理 延缓衰老调理 

主料:油豆腐 红米 

辅料:虾皮 糯米 

调料:小葱  白糖 植物油 蚝油 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:90分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备好油豆腐、虾皮、猪肉馅、葱切好备用

2.提前浸泡糯米和红糙米,浸泡一个小时后,放入电高压锅里蒸上10分钟

3.. 已经蒸好的红糙米和糯米

4.先放入适量的油爆香猪肉馅和葱白

5.然后把虾皮放下爆香

6.把蒸好的红糙米和糯米好和少许盐和糖翻炒

7.最后放入葱花和适量的蚝油翻炒均匀即可

8.油豆腐用剪刀掉小块,然后把炒制好的红糙米馅料酿进去,依次酿好

9.然后放入电高压锅里蒸上45五分钟即可

10.已经蒸好的红糙米酿豆腐撒少许葱,和枸杞点缀一下即可

3制作提示

红糙米和糯米要先浸泡一下,上锅蒸10分钟后,炒香肉末和虾皮放入蒸好的米翻炒调味即可。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

豆腐:健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

6食物相克

豆腐+茭白:易形成结石

豆腐+蜂蜜:易导致腹泻

豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收

豆腐+比目鱼:增加蛋白质的吸收率