海鲜饭的做法是非常丰富的，生活中我们可以选择自己喜爱吃的海鲜，然后将其加入烹饪过程中就可以了。那么日常生活中海鲜饭的做法大全是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转节目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
海鲜饭的做法
材料
米1.5杯、蛤蜊10颗、鲜虾5只、中卷1尾、洋葱(丁)1/4颗。
西洋芹(丁)1根、彩色甜椒(丁)各1/4颗、蕃茄(丁)1颗。
蒜茉1颗、四季豆彩椒(条)适量、香料粉1小匙。
鱼高汤300cc、黄柠檬片少许、橄榄油1匙。
做法
1、首先我们就将所需要的材料都准备好，然后要将高汤进行保温，这样做出来的海鲜饭才美味营养。
2、热油锅后加入洋葱及蒜茉爆香。
3、依续加入,西洋芹丁,彩椒丁一起拌炒。
4、然后我们就可以将准备好的米及蕃茄丁加入锅中中了，并且要进行适当的翻炒，直到将其翻炒均匀就可以了。
5、加入一半的高汤及西班牙海鲜饭香料粉，翻炒至米粒上色。
6、当汤汁即将收干时,放入蛤蜊及剩余的高汤，稍作拌炒，盖上锅盖后，开中小火煮约8分钟，然后开盖将海鲜材料放入，再盖上锅盖煮两分钟。
7、喜欢锅巴的话，可以开盖后，稍微多煮2-3分钟，淋上柠檬汁后即可。
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