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翡翠白玉饺

翡翠白玉饺

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌调理 补血调理 

主料:小麦面粉 菠菜 猪肉 

辅料:芹菜 小葱 鸡蛋 

调料:常用水  老抽 料酒 五香粉 胡椒粉 植物油  

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:90分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.菠菜与水榨汁。过滤后取150克

2.分别用菠菜汁和水将俩份面粉和成光滑面团,盖保鲜膜静置30分钟

3.将芹菜、葱姜洗净切末,倒入各种调味品和鸡蛋

4.顺时针搅打成馅(口味根据各家喜欢,自行调整)

5.俩个面团各取大小相似的一团,搓成条状

6.将菠菜面团擀开,比白色面团略大。将其包裹起来。揉成合适粗细

7.切成大小相似的剂子

8.擀成周边薄,中间厚的面片

9.包入馅料

3制作提示

饺子形状可以根据个人喜好决定。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。

6食物相克

菠菜+蜂蜜:引起心痛

菠菜+黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收

菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾

菠菜+韭菜:腹泻