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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.原料备用
2.将高筋面粉、盐、葱花、鸡蛋、适量的植物油和冷水混和，先用筷子搅拌成松散状
3.然后揉成三光的面团，分成均匀的6份，放在室温下松弛30分钟
4.先用擀面棒擀成细长的面皮
5.刷上适量的椒香油(花椒和白芝麻炒香，然后用料理机磨成粉，加入适量的盐和油，搅拌均匀)
6.面皮两边对折，然后卷成螺旋状
7.所有螺旋做好，盖上保鲜膜，再松驰一小时，然后按扁，擀成饼状
8.植物油锅烧热下入做好的饼坯，用中小火，煎到两面微黄即可
2.将高筋面粉、盐、葱花、鸡蛋、适量的植物油和冷水混和，先用筷子搅拌成松散状
3.然后揉成三光的面团，分成均匀的6份，放在室温下松弛30分钟
4.先用擀面棒擀成细长的面皮
5.刷上适量的椒香油(花椒和白芝麻炒香，然后用料理机磨成粉，加入适量的盐和油，搅拌均匀)
6.面皮两边对折，然后卷成螺旋状
7.所有螺旋做好，盖上保鲜膜，再松驰一小时，然后按扁，擀成饼状
8.植物油锅烧热下入做好的饼坯，用中小火，煎到两面微黄即可
3制作提示
鸡蛋可放可不放。
4推荐食用时间
早餐
5营养解析
鸡蛋：含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。
6食物相克
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
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