人参果吃法 舌尖上的美食“人参果”

  人参果是一种营养价值比较高的水果,它的药用价值也比较的高,有很多的人对它不是很了解不知道人参果吃法,今天小编为大家准备了人参果的相关的吃法,如干人参果怎么吃、青海人参果怎么吃和蔬菜人参果吃法,希望大家喜欢。

  目录

  1、人参果是什么 2、人参果的营养价值

  3、人参果吃法 4、干人参果怎么吃

  5、青海人参果怎么吃 6、蔬菜人参果吃法

  7、孕妇能吃人参果吗 8、宝宝能吃人参果吗

  人参果是什么

  人参果又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含维生素c 和多种微量元素,其中锌元素含量高。

  通常所说的人参果是一种原产于中国武威地区的水果,富含蛋白质、维生素与矿物元素,具有保健功效。

  物种名称:人参果 Solanum muricatum

  又 名:香瓜茄,亦可称作仙果、香艳梨、艳果。

  概述

  人参果,英文名“Ginsengfruit”原名为香瓜茄,亦可称作仙果、香艳梨、艳果,是产于中国武威地区的一种保健水果。

  人参果属于茄科的多年生草本植物,果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人类的心脏。其果肉味道独特,吃起来脆爽多汁,而且不酸不涩,是一种较受欢迎的水果。

  另有蕨麻(学名:Potentilla anserina蔷薇科委陵菜属的植物)亦称人参果。

  果实有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。

  它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。

  因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。

  人参果还能加工成罐头、果酱、果汁、饮料以及口服液。另外亦具有极高的观赏价值,可作盆景在庭院、阳台或房前屋后栽培。

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