菌菇的营养价值是非常高的，适当的吃一点对我们的身体健康是非常有帮助的，而且还能预防疾病的发生。那么日常生活中三菇汤的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转全集栏目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
新鲜三菇汤的做法
材料
芥菜、条装咸肉、自己腌的咸肉。
咸蛋、冬菇、蘑菇、金针菇。
做法
一、首先就要将所需要的材料都准备好，然后在在煲底放少少油，接着再将切好块的咸肉放入爆出油。
二、再放入自己做的咸肉、姜片蒜片，爆一小会。
三、小火滚十多二十--三十分钟，主要是让咸肉出味。
四、然后再将火调大，加入适量的芥菜、水发冬菇、金针菇和咸蛋黄，将其煮开10分钟左右就可以关火了。
五、慢慢注入咸蛋白，(因砂保煲温性良好，此时汤仍在沸腾中)等其稍凝固，浇几滴香油，用汤匙搅拌几下可成。
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