蜂蜜是我们生活中经常吃的食物，不仅美味而且营养价值非常高，适当的食用有利我们的身体健康。那么日常生活中蜂蜜的功效究竟有哪些呢?下面就让我们一起随着北京电视台养生堂节目钱会南专家来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
蜂蜜的功效
一、抗疲劳
在气温比较高的时候，我们人体的毛孔舒展，供血量增多，而供给大脑的氧相应减少，这样就容易出现疲劳，而蜂蜜有很好的抗疲劳作用。
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。
蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，精力充沛，记忆力提高。
蜂蜜雪梨水
生活中可以经常做蜂蜜雪梨水来喝，效果非常的帮，能有效帮助我们去除疲惫感，让自己重新获得活力。
取雪梨1―2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许水，置锅内用文火隔水炖约1小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨肉，可达到润肺润燥的功效，缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干等症。
二、抗过敏
过敏源比较多，易引起特殊体质的人过敏。而蜂蜜自古以来就被认为是一种营养丰富的食品和药品。
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，还可以治疗花粉等引起的过敏症，长期服用，还可以缓解哮喘症的发作。枇杷蜜的止咳作用好，可用雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
蜜奶饮
蜜奶饮就是非常不错的选择，可以取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克，然后加入适量的蜂蜜、牛奶调和冲服即可。
蜂蜜的禁忌
不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜
因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
不宜与韭菜同食
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
本期嘉宾介绍
钱会南
女，教授 ，主任医师 ，医学博士， 博士生导师。擅长治疗失眠、多梦、健忘、郁证、神经衰弱、头痛等神经系统疾病;胃痛、腹泻、便秘、呕吐、消化不良等胃肠疾病;体虚反复感冒、咳喘、胸痹;风湿关节炎、泌尿系统感染、免疫功能失调、内分泌失调、慢性疲劳综合症、皮肤病;月经紊乱、痛经、闭经、阴道炎、不孕、子宫肌瘤、更年期综合征、亚健康等病证。
擅长
擅长治疗失眠,多梦,健忘,郁证,神经衰弱,头痛等神经系统疾病,胃痛,腹泻,便秘,呕吐,消化不良等胃肠疾病,体虚反复感冒,咳喘,胸痹,风湿关节炎,泌尿系统感染,免疫功能失调,内分泌失调,慢性疲劳综合症,皮肤病,月经紊乱,痛经,闭经,阴道炎,不孕,子宫肌瘤,更年期综合征,亚健康等病证。
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