柚子是生活中很常见的水果，尤其是秋冬天的到来，柚子大量上市，从每 年的中秋节开始，人们就比较偏爱吃柚子，柚子的确含有很高的营养价值，但是我们怎么挑到好吃的呢。下面让左小霞专家教我们怎么挑柚子吧。
该视频主要文字介绍：
注意：本频道文章版权归河北卫视，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!
一、怎样挑选好吃的柚子
1、我们选柚子的时候先看柚子的表皮是否光滑，还有颜色是否亮黄。如果都有那么这样的柚子应该比较好吃。
2、表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。
3、较重的柚子好吃，较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。好是使用秤量一下。
4、我们对柚子的形状也要注意，如果柚子是上窄下宽的，而且上部分不是太长的，底部又比较平的就可能比较甜。
5、水分多的柚子好吃，可切开柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉较干，吃起来会太硬、太涩，缺少甜味。
二、吃柚子的好处
1、很多水果中都含有丰富的维生素C，柚子也不例外。柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
2、现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
3、我们把柚子叶摘掉以后，不要扔弃，可以拿来煮水，加到洗澡水里，这样能有效驱逐蚊虫。
4、柚子皮可当做冰箱之除臭剂：把剥下来的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以消除冰箱中的异味，并散发淡淡的柚子香。
5、养颜美容、防止老化、预防心血管疾病、降低癌症罹患率。
6、含有丰富的天然水果纤为与维他命C，是女性朋友瘦身、养颜、保持肌肤柔嫩之抗老化圣品。
7、平日养生润肺，增强免疫力;饭后食用有助於消化、通便，维持身体代谢循环之效。
8、含丰富的维生素P，具有清除血液中胆固醇的作用，多吃可预防狭心症、心脏病的发生。
9、柚肉属於柑橘类碱性食物，含完整的低分子抗氧化物，可改善酸性体质，医学界发现，多吃柚果可有效降低癌症罹患率。
本期嘉宾介绍
左小霞
中国人民解放军309医院营养科主任，专职医生，营养师，军事医学科学院，营养与食品卫生医学硕士，主编专著10余部。
