现在越来越多的人开始注重养生了，那么究竟该如何养生呢，养生的方法是什么呢，很多人都说吃粗粮比细粮好，这是什么原因导致的呢，粗粮的误区有哪些呢，下面随着中央10套健康之路特邀专家于康来为大家讲解一下吧。
该视频主要文字介绍：
现在养生圈流传着一句话，“多吃粗粮比细粮更健康!”但是大家却忽略了，粗粮也是主食，吃多了也不见得好!
主食的主要成分是糖和淀粉，当主食配合油脂一起摄入身体时，糖和油混搭在一起就会导致长肉、长肚子、升高血糖、升血脂等情况。吃主食过多还容易使甘油三酯增高。
专家建议：成年女性每天吃3-4两主食为宜，老年活动量较少的男性每日4-5两主食为宜。偏胖的糖尿病患者每日吃主食不能超过3两，但也不能少于2两。这3种人应该少吃主食：肥胖的人，甘油三酯高的人，运动量少的人。
关于粗粮的一些误区
平时我们吃的粳米都是经过精细加工而成的，精细的加工导致大米中的膳食纤维和B族维生素大量流失，所以我们需要在其中加入一些粗粮，以保证均衡的营养。
粗粮真的是吃越多越好吗?
不是的，在同等量的情况下，粗粮和细粮含的热量是相同的，所以粗粮吃多了同样容易升高血糖，导致发胖。
粗粮适合所有人食用吗?
不是的，对于有些肠胃功能比较差的人来说，吃粗粮多了容易导致肚子胀、血糖波动大，甚至反酸烧心。
所以对于血糖不稳定的人、肠胃功能比较差的人、以及肥胖的人来说，吃粗粮应该量力而行。国家推荐的标准是每天50克粗粮为宜，粗粮可以占每日主食量的三分之一或者一半。
关于坚果的一些误区
平时我们看电影或者刷剧的时候，总是喜欢抓一把瓜子，一边吃一边看，好不惬意。
但是你知道吗? 一把瓜子 = 一勺油
坚果是好东西，其中含有丰富的多不饱和脂肪酸，但是它的油脂含量也非常高。
国家推荐一天的油量不能超过30克，每日吃坚果不能超过20克，糖尿病的朋友要减到10克。
一定不要吃油炸花生米，好吃生花生米或煮花生米。
关于快走的一些误区
虽然有句话说的好“生命在于运动”，但是生命不在于无限的运动。
国外研究发现，每天走路超过2万步以上，膝关节容易受损，其中的弊远远大于利!
每天走10000步到15000步为适宜。
而且，虽然走路对心肺有益，但是它锻炼肌肉的作用非常局限，而肌肉有增加基础代谢、保护关节的功能。所以，大家在走路进行有氧运动的同时，好做一些抗阻训练。
本期嘉宾介绍
于康
男，1969.12出生，1988-1993年就读于中山医科大学，获医学学士学位，2002-2005年中国协和医科大学就读，获医学硕士学位，2016年6月经北京协和医学院，中国医学科学院学位评定委员会批准，获得博士研究生教师资格。
现任北京协和医院临床营养科，主任医师，教授，博士研究生导师。
兼任国家卫生和计划生育委员会营养标准委员会委员 ;《中华临床营养杂志》副总编 ;中国营养学会理事兼科普工作委员会副主委 ;中华医学会肠外肠内营养学分会委员兼营养代谢学组副组长 ;国家科技名词审定委员会肠外肠内营养学分会副主委;中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长 ;中华预防医学会健康风险评估与控制分会常委 ;中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会委员兼科普学组组长 ;北京医学会临床营养分会候任主委 ;北京营养师协会副理事长 ;北京医学会肠外肠内营养学分会委员 ;中国科学技术协会颁发临床营养学首席科学传播专家 。
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