20150819快乐生活一点通:莲藕鸡翅的做法

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图文作者:淮安三九网络科技有限公司

责编:马瑞

发表时间:2015-08-20 16:22

  日常生活中我们经常会吃鸡翅,鸡翅是非常好吃的食物,它有着非常棒的口感,鸡翅不但好吃还含有丰富的营养价值。那么我们日常生活中怎样才能做出健康美味的莲藕鸡翅呢?那就让我们随着视频一起来了解一下吧!

  该视频主要文字介绍:

  莲藕鸡翅的做法

  主料

  鸡翅,藕

  调料

  盐,糖,酱油,米酒(醪糟也行),香葱,大葱,姜

  蒜,辣豆瓣酱,干辣椒,花椒,大料,香油

  做法

  1、首先将鸡翅清洗干净,然后将鸡翅背面改刀,煮开捞出,冲冷水。

  2、大葱切滚刀块,姜切大片,香葱切小段,蒜拍扁。

  3、锅中倒底油,加葱段、姜片和蒜炒出香味。加干辣椒、花椒、豆瓣酱煸炒。

  4、倒入鸡翅加入各种调料及适量的水。出锅时淋香油撒香葱。

  蒜香鸡翅

  材料

  鸡翅,生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉

  香叶,料酒,大蒜,白糖

  做法

  1、取一只碗,倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。

  2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。

  3、大蒜切末。

  4、将腌好的鸡翅下入油锅,加入 适量白糖,煎到上色。

  5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。

  6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。

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