香草蘑菇是我们日常生活中，很多人都喜欢吃的一道食物。蘑菇中含有很多的维生素和能量。多吃蘑菇对我们的身体十分有好处。那么，如何才能做出一道色香味俱全的香草蘑菇呢?接下来就让我们跟着视频一起来学习吧!
该视频主要文字介绍：
香草蘑菇的做法
先把蘑菇洗干净，然后用刀切成一块一块的。
将口蘑入开水锅中焯熟，过冷水沥干晾冷。
彩椒切丝。把橄榄油、红酒醋、味淋、可达怡海盐、黑胡椒、综合香草用料理机打匀。
然后把蘑菇和各种辣椒丝都放到盘子里面。
淋上打匀的综合香草油醋汁即可。
香草磨菇肉酱
材料
猪绞肉80公克，洋葱末10公克，面粉1/2匙，盐1/8茶匙，九层塔叶3公克，巴西里末1/8茶匙，紫苏叶1大匙，糖1/4茶匙，蒜末1/2茶匙，高汤200cc
做法
1.将所有调味料放入果汁机搅打均匀，备用。
2.取锅烧热后，放入猪绞肉、洋葱末与面粉炒出香味。
3.然后将各种调味料加入锅里面，在用小火煮三分钟，就好了。
蘑菇肉酱意大利面
材料
猪肉馅(肥瘦1：1)，口蘑(草菇)，蚝油，料酒，大蒜，意大利面，白胡椒粉，黑胡椒粉，白糖
做法
1. 猪肉馅放入料酒，白糖，白胡椒粉腌制
2. 草菇切片备用
3. 大蒜捣成蒜泥
4. 锅里倒入橄榄油，将腌制好的肉馅放入锅中煸炒至发白，然后放入草菇继续翻炒1分钟。依次倒入蚝油，料酒，盐，蒜泥和白糖翻炒后，加入少量清水，加盖焖煮5分钟
4. 待汁水粘稠之后关火盛出备用
5. 另开火煮意大利面，时间按照包装上要求
6. 意面煮好后捞出，浇上之前做好的汁即可
小诀窍
煮意面的时候放入一勺盐和少量的橄榄油，味道更好。
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