20151218快乐生活一点通：神仙鸡的做法

　　鸡全身都是宝，鸡的各个部位都含有丰富的营养价值。鸡翅是非常美味的，而且鸡翅的做法是比较简单易学的。那么日常生活中鸡的做法究竟是怎样的呢?那就让我们随着快乐生活一点通栏目视频一起来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　神仙鸡的做法

　　材料

　　鸡中翅10只，冰糖2块，生姜几片。

　　生抽1汤匙，料酒1/2汤匙，盐少量。

　　做法

　　1.首先我们要将鸡翅清洗干净，然后要在鸡翅上划两刀，这样做的目的就是为了让鸡翅更容易入味。

　　2.锅里装水，放进一点点盐、生姜、料酒、鸡翅，把水烧开后再过1分钟关火。

　　3.把鸡翅捞起放进冷水里再洗一次。

　　4.然后我们要将其捞出沥干水份，然后我们要将冰糖放入锅中，接着加入1汤匙的水，小火炒融化。

　　5.加入鸡翅一起翻炒，加入生抽，炒至收干汁就可以关火。

　　6.装碟，撒上白芝麻就可以啦。

　　可乐鸡翅

　　材料

　　鸡翅。

　　配料

　　可乐、料酒、生抽、葱、姜。

　　做法

　　1、将鸡翅洗净，两面都用刀划开两道，以便更加的入味。

　　2、我们要将鸡翅和水一起下锅，然后用大火将其煮开然后持续煮2-3分钟关火，然后在倒掉带着油、血沫的水，再将其清洗干净备用。

　　3、将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中。

　　4、倒入整瓶的可乐，以没过鸡翅为准。

　　5、加入葱、姜、料酒、生抽，加盖大火煮开后，中火续煮。

　　6、煮至汤汁收浓、粘稠即可。

　　姜汁可乐鸡翅

　　材料

　　鸡翅中，可乐，姜，盐，味极鲜。

　　做法

　　1、将鸡翅洗干净，烧开水倒入鸡翅中焯水。

　　2、锅内倒油，烧热，倒入鸡翅煎至鸡翅金黄。倒入姜丝一起和鸡翅炒1分钟。

　　3、倒入可乐，没过鸡翅即可。

　　4、大火烧开，中小火炖至汤汁半干，放盐、味极鲜调味，大火把汁收干即可。

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